La iniciativa busca ordenar la producción, mejorar la calidad y potenciar el desarrollo en las localidades.
El Gobierno de Santa Cruz puso en marcha una serie de acciones destinadas a optimizar el funcionamiento de los mataderos municipales en distintas localidades, con el objetivo de consolidar el desarrollo productivo y mejorar las condiciones de faena.
En ese marco, el gobernador Claudio Vidal encabezó una reunión con funcionarios provinciales, intendentes y representantes de las fuerzas de seguridad para avanzar en medidas que permitan ordenar el sector y fortalecer el acompañamiento a los productores.
Desde el Ejecutivo provincial señalaron que mejorar las condiciones de los mataderos permitirá garantizar la calidad de la carne, reducir la faena informal y fortalecer la prevención del abigeato, mediante un trabajo articulado con el Ministerio de Seguridad.
Asimismo, destacaron que la iniciativa tendrá un impacto positivo en la generación de empleo y en el desarrollo de la cadena productiva, con beneficios directos para las economías locales.
El plan forma parte de una estrategia más amplia que busca consolidar una base productiva sólida en la provincia, mediante la inversión en infraestructura, la planificación y el apoyo a los productores.
Además, se incorpora la promoción de la producción de carne de guanaco, como una alternativa para diversificar la actividad y potenciar el aprovechamiento de los recursos naturales de Santa Cruz.
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